創始於1875年，在日內瓦Rue du Rhone街道開設了Du Rhône Chocolatier店面，至今Du Rhône始終維持一百多年的傳統 -「絶不添加任何化學添加物」。

精煉調溫後的可可，成為 Du Rhône 巧克力配方的主角，由巧克力大師「在日內瓦工坊以純手工且少量地」創作出一顆又一顆精巧細緻的美味巧克力。

這份逾百年來對於臻至完美的堅持，使Du Rhône Chocolatier成為著名餐廳指南、瑞士觀光導覽書的固定介紹名店，也擁有一批來自世界各地的名人粉絲：摩洛哥葛蕾絲･凱莉王妃、英國邱吉爾前首相、法國前總理戴高樂、美國前總統小約翰甘迺迪，以及美國國務卿希拉芮等。